<p> °C <= bar saturation </p>

9ea32fda-35c8-4183-914b-afdddafc225a 25 3 5 auto

&[DATE] &[TIME] - &[FILENAME]

Water bar saturation bar <= t°C

108.2 114.8 120.5 31 mat

°C 1 :

a 0.0062673 3.457 104 -^* 2.359425 105 -^* 4.929532 108 -^* - 8.22913 109 -^* 2.590993 1011 -^* - 3.084182 1013 -^* 9.580651 1016 -^* - 1.00556 1018 -^* 91 mat :

t bar a i el t i 1 -^* i 19 sum :

Given bar : solve  pressure cooker t°C t bar 1.333 ≡ t 105110 solve 107.8 °C @ = t bar 1.667 ≡ t 112116 solve 114.4 °C @ = t bar 2 ≡ t 118122 solve 120.2 °C @ = 31 line

374 bar 220.6407

x bar x bar

Water °C saturation °C <= bar

vx vy char size color plotG n vx length : plot vx 1 el vy 1 el char size color augment : i 2 n range plot plot vx i el vy i el char size color augment stack : for plot 41 line :

PT 0.01 6.97 0.05 32.88 0.1 45.81 0.25 64.96 0.5 81.32 0.75 91.76 1 99.61 2.5 127.41 5 151.84 10 179.98 25 223.96 50 263.94 100311150 342.16 200 365.75 220 373.71 162 mat :

PK 0.01 6.97 0.05 0.001543805481 0.1 64.65016060645 0.25 0.012071551511 0.5 58.920563709784 0.75 0.04464201909 1 55.806450118052 2.5 0.125441484405 5 85.783145933689 10 0.447298647948 25 107.936086460997 50 0.838936752808 100 113.576062190348 150 2.815283477355 200 92.592839261813 220 3.030119294994 - 162 mat :

X PT 1 col :

Y PT 2 col :

XY X Y . 10 black plotG :

P PK 1 col :

s PK 2 col :

The entire Thiele continued faction p T s 1 el p P 1 el - s 2 el p P 2 el - s 3 el p P 3 el - s 4 el p P 4 el - s 5 el p P 5 el - s 6 el p P 6 el - s 7 el p P 7 el - s 8 el p P 8 el - s 9 el p P 9 el - s 10 el p P 10 el + s 11 el p P 11 el + s 12 el p P 12 el + s 13 el p P 13 el + s 14 el p P 14 el + s 15 el p P 15 el + s 16 el / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + :

p Tbar s 1 el p P 1 el - s 2 el p P 2 el - s 3 el p P 3 el - s 4 el p P 4 el - s 5 el p P 5 el - s 6 el p P 6 el - s 7 el p P 7 el - s 8 el p P 8 el - s 9 el p P 9 el - s 10 el / + / + / + / + / + / + / + / + / + :

Optimiz => numeric Tbar p 0.01 10 0.025 range : i 1 p rows range u i el p i el : ρ i el p i el Tbar eval : 21 line for u ρ augment 31 line :

Water saturation temperature °C <= [bar]

100 Tbar XY 3 1 sys

1.333 Tbar 1.667 Tbar 2 Tbar 31 mat 107.9 114.6 120.2 31 mat

Tbar rows 667

0.333 Tbar 71.5156

low high N logpts linear-log populate step high low / 10 log N / : i 1 N range x i el low 10 step i *^* : for x 41 line :

p 0.01 10100 logpts :

Optimiz => numeric Tlogpts i 1 p rows range u i el p i el : ρ i el p i el Tbar eval : 21 line for u ρ augment 21 line :

Water saturation temperature °C/p[bar]

XY Tlogpts 2 1 sys <p> °C <= bar saturation </p>

k 6.97 0.001543805 64.650160606 0.012071552 58.92056371 0.044642019 55.806450118 0.125441484 85.783145934 0.447298648 107.936086461 0.838936753 113.57606219 2.815283477 92.592839262 3.030119295 - 161 mat :

0.01 6.97 0.05 32.88 0.1 45.81 0.25 64.96 0.5 81.32 0.75 91.76 1 99.61 2.5 127.41 5 151.84 10 179.98 25 223.96 50 263.94 100311150 342.16 200 365.75 220 373.71 162 mat

p satbar k 1 el p 0.01 - (k 2 el p 0.05 - (k 3 el p 0.1 - (k 4 el p 0.25 - (k 5 el p 0.5 - (k 6 el p 0.75 - (k 7 el p 1 - (k 8 el p 2.5 - (k 9 el p 5 - (k 10 el p 10 - (k 11 el p 25 - (k 12 el p 50 - (k 13 el p 100 - (k 14 el p 150 - (k 15 el p 200 - (k 16 el / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + / + :

P PT 1 col : T PT 2 col : satbar P T . 10 black plotG : λ 0.01 x ≤ (x 220 ≤ (* : 41 line

satbar x satbar λ / 2 1 sys satbar x satbar λ / 2 1 sys

°C 1 :

Domestic pressure cooker 1.33 satbar 1.66 satbar 2 satbar 31 mat °C 107.8 114.4 120.2 31 mat